Il Laboratorio Aperto di Parma, con sede nel Complesso monumentale del monastero di San Paolo, opera nella promozione della cultura dell'eccellenza agroalimentare, come ambito tematico individuato dal Comune di Parma, per diventare piattaforma delle competenze degli attori dell’intera filiera: produttori, imprenditori, ristoratori, ricercatori, specialisti, docenti, studenti, associazioni del terzo settore e istituzioni pubbliche; offrendo spazi condivisi dedicati all’innovazione e alla sperimentazione nel settore agroalimentare.
SAPORI IN VIAGGIO! IL CIOCCOLATO DAL MESSICO A PARMA
Wed, Jun 12, 6:00 PM
Gratuito
I MESTIERI DEL VINO: DALLA CANTINA ALLA TAVOLA
Thu, Jun 13, 6:30 PM
Gratuito
CIBI MIGRANTI!
Mon, Jun 17, 5:00 PM
Gratuito
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con…Louis Pasteur
segunda-feira às 17:00
Gratuito
I MESTIERI DEL VINO: DAL CAMPO ALLA CANTINA
quarta-feira às 18:30
Gratuito
SAPORE È SAPERE
Mon, Jun 3, 6:30 PM
Gratuito
SAPORI IN VIAGGIO! L’IGNAM DALLA NIGERIA A PARMA
Wed, Jun 5, 6:00 PM
Gratuito
LA VALIGIA DELLE FERMENTAZIONI
Mon, Jun 10, 6:00 PM
Gratuito
SAPORI IN VIAGGIO! IL CIOCCOLATO DAL MESSICO A PARMA
Wed, Jun 12, 6:00 PM
Gratuito
I MESTIERI DEL VINO: DALLA CANTINA ALLA TAVOLA
Thu, Jun 13, 6:30 PM
Gratuito
CIBI MIGRANTI!
Mon, Jun 17, 5:00 PM
Gratuito
Passados (56)
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… SALVATORE, il puntatore
Wed, May 22, 5:00 PM
Gratuito
SAPORI IN VIAGGIO! LA MANIOCA DAL RUANDA A PARMA
Mon, May 20, 6:00 PM
Gratuito
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… Antonio Bizzozero
Fri, May 17, 5:00 PM
Gratuito
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… CLEMENTINA, la sfoglina
Wed, May 15, 5:00 PM
Gratuito
SAPORE È SAPERE
Mon, May 13, 6:30 PM
Gratuito
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… CETRARO, il casaro
Wed, May 8, 5:00 PM
Gratuito
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… Giuseppe Notari
Mon, May 6, 5:00 PM
Gratuito
PANIFICATORI NON SI NASCE… SI DIVENTA?
Sat, Apr 20, 6:00 PM
Gratuito
NÉ APPLAUSI, NÉ ALLORO, OGNUNO IN FONDO FA IL SUO LAVORO
Sat, Apr 20, 4:00 PM
Gratuito
AL FUOCO! VIAGGIO MULTICULTURALE SUL CORRETTO USO DEL PEPERONCINO
Sat, Apr 20, 11:00 AM
Gratuito
NÉ APPLAUSI, NÉ ALLORO, OGNUNO IN FONDO FA IL SUO LAVORO
Sat, Apr 20, 10:30 AM
Gratuito
GLUTEN FREE SENZA RINUNCE
Sat, Apr 20, 10:00 AM
Gratuito
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… SALVATORE, il puntatore
Wed, May 22, 5:00 PM
Gratuito
SAPORI IN VIAGGIO! LA MANIOCA DAL RUANDA A PARMA
Mon, May 20, 6:00 PM
Gratuito
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… Antonio Bizzozero
Fri, May 17, 5:00 PM
Gratuito
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… CLEMENTINA, la sfoglina
Wed, May 15, 5:00 PM
Gratuito
SAPORE È SAPERE
Mon, May 13, 6:30 PM
Gratuito
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… CETRARO, il casaro
Wed, May 8, 5:00 PM
Gratuito
DIRE, FARE, SAPERE. A tavola con… Giuseppe Notari
Mon, May 6, 5:00 PM
Gratuito
PANIFICATORI NON SI NASCE… SI DIVENTA?
Sat, Apr 20, 6:00 PM
Gratuito
NÉ APPLAUSI, NÉ ALLORO, OGNUNO IN FONDO FA IL SUO LAVORO
Sat, Apr 20, 4:00 PM
Gratuito
AL FUOCO! VIAGGIO MULTICULTURALE SUL CORRETTO USO DEL PEPERONCINO
Sat, Apr 20, 11:00 AM
Gratuito
NÉ APPLAUSI, NÉ ALLORO, OGNUNO IN FONDO FA IL SUO LAVORO
Sat, Apr 20, 10:30 AM
Gratuito
GLUTEN FREE SENZA RINUNCE
Sat, Apr 20, 10:00 AM
Gratuito
Il Laboratorio Aperto di Parma, con sede nel Complesso monumentale del monastero di San Paolo, opera nella promozione della cultura dell'eccellenza agroalimentare, come ambito tematico individuato dal Comune di Parma, per diventare piattaforma delle competenze degli attori dell’intera filiera: produttori, imprenditori, ristoratori, ricercatori, specialisti, docenti, studenti, associazioni del terzo settore e istituzioni pubbliche; offrendo spazi condivisi dedicati all’innovazione e alla sperimentazione nel settore agroalimentare.