Semana da Sustentabilidade de Mafra: Agroalimentar

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Semana da Sustentabilidade de Mafra: Agro-alimentar

O que é a Semana da Sustentabilidade de Mafra?A Semana da Sustentabilidade de Mafra é um evento remoto promovido pela <a href="https://www.cm-mafra.pt/" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer">Câmara Municipal de Mafra</a> em parceria com a <a href="https://businessfactory.pt/" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer">Business Factory </a>e a <a href="https://sbi-consulting.com.pt/" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer">SBI Consulting</a> que visa revelar, promover e apoiar as melhores práticas no âmbito da Sustentabilidade.O setor AGROALIMENTAR representa um pilar fundamental para a estratégia de crescimento de Portugal, com um peso superior 6% do PIB. Somos já na atualidade um país comprometido em minimizar o impacto ambientar da indústria promovendo o comércio leal, a luta contra o desperdício alimentar, higiene e segurança, composição dos alimentos, no entanto grandes desafios sugerem grandes oportunidades em matéria de autossuficiência e sustentabilidade na Indústria Alimentar. Esta sessão sobre a INDÚSTRIA AGROALIMENTAR SUSTENTÁVEL será realizada em formato on-line e a sua agenda dinâmica, com espaço para oradores convidados, empresas relevantes e apresentação de “case studies” de um setor, que por história e tradição, tanto contribui para a economia nacional.No final da sessão convidamo-lo a assistir à nossa “mesa redonda”, momento em que os intervenientes podem contribuir para a partilha e debate das suas ideias e a assistência colocar as suas questões.PROGRAMA10:00 – Introdução à temática do dia – Apresentação da agenda e do tema
	Lúcia Bonifácio – Vereadora da Câmara Municipal de Mafra

10:10 – A importância da valorização dos produtos endógenos
	Nuno Nobre – Consultor Gastronómico na Nuno Nobre Consultoria
 10:30 - Tecnologia na Agricultura: Sustentabilidade na produção agrícola
Francisco Mondragão Rodrigues – Coordenador do Mestrado em Agricultura Sustentável no IP Portalegre

10:50 – Mesa Redonda: A sustentabilidade no setor agroalimentar é sustentável?
	Moderadora: Emília Freire – Jornalista nas Revistas Agriterra e iAlimentar
	Domingos dos Santos - FrutOeste 
	Ivo da Silva – Sítio dos Sabores
	José Rafael Silva - Agroinsider
	
11:50 – Encerramento da sessão

Bem-vindos a esta “terra” que é de todos, bem-vinda SustentabilidadeINSCREVA-SE JÁ!

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