Razão de Viver com Alma
Razão de Viver com Alma
Sáb, fev 18, 15:00
Biblioteca Municipal Gustavo Pinto Lopes • Torres Novas
10 €
Painel de Ações
JOVEM TALENTO DA GASTRONOMIA | ROADSHOW FÁTIMA _ 7 DEZEMBRO
Em 2022, o JTG volta a apostar na celebração da gastronomia ao vivo! 3 etapas e 1 final do concurso que cruzam com os Roadshows JTG.
Por Edições do Gosto
Quando e onde
Data e hora
Localização
Escola Profissional de Hotelaria de Fátima 208 Avenida Beato Nuno 2495-401 Fátima Portugal
Mapa e direções
Como chegar lá
Acerca deste evento
Em paralelo com as provas do Jovem Talento da Gastronomia 2022, tem lugar no dia 7 de Dezembro, o ultimo Roadshows JTG: momentos de formação e dilvugação gastronómica, momentos de interacção que não vais querer perder!
No encerramento do dia, sero revelados os grandes vencedores do JTG 2022.
PROGRAMA:
10:00 – Sessão de Abertura
10:10 – A Pastelaria do Futuro – Andreia Moutinho, Pasteleira com o apoio da NX Hotelaria
10:35 – O Restaurante Sustentável – David Jesus, Restaurante Seiva com o apoio da Makro
11:00 – Pitch Micael Batista, Quinta da Ramalhosa
11:15 – A Faca Certa – David Jesus, Restaurante Seiva com o apoio da ICEL
11:40 – O Bacalhau Todo – Hugo Alves, Restaurante Norma com o apoio do Bacalhau da Noruega
12:05 – Highballing your cocktail – João Costa, Torto Bar com o apoio da INTER magazine
14:30 – A Revolução do Vegetal – David Jesus, Restaurante Seiva com o apoio da Bonduelle
14:55 – Toda a Verdade sobre o Porco – Hugo Alves, Restaurante Norma com o apoio do Let’s Talk About Pork
15:20 – Get Ready! Dicas para brilhares numa entrevista – Plateform
15:45 – O Arroz de Portugal – Hugo Alves, Restaurante Norma com o apoio do arroz Bom Sucesso
16:10 – Pitch Nuno Mota, Damn Doughnuts
16:30 - Entrega de Premios JTG'22