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Documentário Eco vs Ego - Wasted: história do desperdício alimentar

Painel de Ações e Detalhes

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Data e hora

Localização

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Museu de Arqueologia D. Diogo de Sousa

s/n Rua dos Bombeiros Voluntários

4700-025 Braga

Portugal

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Descrição do evento
WASTED! A história do desperdício alimentar visa mudar a forma como as pessoas compram, cozinham, reciclam e comem alimentos.

Acerca deste evento

Através dos olhos de chefs-heróis como Bourdain, Dan Barber, Mario Batali, Massimo Bottura e Danny Bowien, o público verá como os chefs mais influentes do mundo fazem o máximo de todo o tipo de comida, transformando o que a maioria das pessoas considera restos em pratos incríveis que criam um sistema alimentar mais seguro.

WASTED! expõe a criminalidade do desperdício alimentar e como está diretamente a contribuir para as alterações climáticas e mostra-nos como cada um de nós pode fazer pequenas mudanças – todas elas deliciosas – para resolver um dos maiores problemas do século XXI.

Esta atividade será precedida do workshop “Cozinhar sem Desperdício”, dia 26 de Junho.

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Organizador Nova Acrópole Braga

Organizador de Documentário Eco vs Ego - Wasted: história do desperdício alimentar

A Nova Acrópole é uma organização internacional sem fins lucrativos com a finalidade de desenvolver o ser humano através da Filosofia, da Cultura e do Voluntariado.

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