75 €

Curso avançado de produção de cogumelos em substratos

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Aromas e Boletos

Rua da Carrasqueira, 46

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2400-441 Leiria

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CURSO AVANÇADO DE PRODUÇÃO DE COGUMELOS EM SUBSTRATOS

Duração: 6 Horas

Preço: 75 €

Oferta do saco de substrato preparado pelo formando.

Objetivos da Formação:

  • Divulgação dos métodos de produção de cogumelos em substratos;

  • Dotar os formandos de conhecimentos para iniciar o cultivo/produção de cogumelos em substratos;

  • Curso especialmente destinado a produtores ou interessados na produção de Cogumelos em Substratos

Programa da formação

  • Breves noções de micologia;

  • Introdução ao reino dos fungos;

  • O que é um cogumelo;

  • Principais espécies de cogumelos cultiváveis;

  • Abordagem a incentivos Comunitários;

  • Noções de produção;

  • Tipos de substratos;

  • Sistemas de controlo de humidade, temperatura, luminosidade e CO2;

  • Dados técnicos para utilização no cultivo;

  • Potencialidades do cultivo de cogumelos;

  • Condições de cultivo;

  • Estruturas de cultivo Layout modelo;

  • Mercado dos cogumelos (mercado nacional e mundial);

  • Preço dos cogumelos nos mercados B2B e B2C;

  • Normas de comercialização;

  • Conservação e transformação (requisitos legais);

  • Fornecimento de uma lista de contactos a nível nacional e internacional de potenciais compradores de cogumelos;

  • Valores financeiros de referência;

  • Incentivos financeiros (PDR2020);

  • Parte prática com preparação de substratos lenho-celulósicos.

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