Conferência: Importância do Turismo Gastronómico nas regiões

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Casa de Cultura Jaime Lobo e Silva

Rua Mendes Leal

2655-305 Ericeira

Portugal

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Importância do Turismo Gastronómico nas regiões

Acerca deste evento

O Turismo Gastronómico é muito mais do que uma lista de restaurantes onde podemos ter uma experiência. Acreditamos que deva ser um conjunto de atividades que utilizam a comida como meio de conexão entre as pessoas, os lugares e o tempo.

A Business Factory, no decorrer da sua missão de promover o empreendedorismo no turismo organiza no próximo dia 11 de novembro, a conferência "Importância do Turismo Gastronómico nas regiões".

O programa da conferência é:

14:30 – Check in

15:00 - Abertura institucional: Célia Batalha Fernandes - CM Mafra

15:15 – Apresentação da Business Factory e o seu papel no turismo e gastronomia em Mafra: Marta Miraldes - Business Factory

15:30 – Apresentação do programa SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos: Susana Leitão - AHRESP

15:50 - A hospitalidade como base para o turismo gastronómico: Óscar Correia - Plateform

16:10 – Apresentação de projetos:

Nils Schwentkowski - Lemon'mate

Luisa Almeida - Quinta do Arneiro

16:40 – Pausa

17:00 - Debate: A Importância da identidade

Moderador: Paulo Amado - Intermagazine

Olga Cavaleiro - Presidente Federação das Confrarias

António Geadas - Restaurante G Pousada, Bragança

17:45 - Entrevista: O panorama da restauração nacional e o impacto do turismo: Chef Marlene Vieira

18:00 - Fecho

A presente conferência destina-se a: Empresas de restauração, gastronomia e de turismo da região; Empreendedores; Estudantes; Interessados pela temática Turismo Gastronómico

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