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CCA | Seminário Gerir um Negócio de Restauração

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Seminário Gerir um Negócio de Restauração

Acerca deste evento

Durante as Etapas Regionais da 31ª edição do Concurso Chefe Cozinheiro do Ano, convidamos os profissionais do sector, chefes de cozinha, proprietários e gestores de restauração, a assistir a um dia de debates e apresentações com o objectivo de discutir os principais temas da gestão em restauração.

Um conjunto de 3 seminários, que terão lugar:

23 de Abril - Escola de Hotelaria e Turismo do Porto

29 de Abril - Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra

7 de Maio - Escola de Formação Turística e Hoteleira de Ponta Delgada

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