Beta-talk não é apenas um evento, mas um movimento inspirador que pretende alterar a atitude das pessoas!

A quem se destinam as Beta-talks?

• Pessoas que queiram participar num discurso de atitude positiva e empreendedora.
• Pessoas com uma ideia de negócio para uma startup ou um novo projecto.
• Pessoas interessadas em mudar de estilo de vida ou encontrar um co-fundador.
• Pessoas que querem saber mais acerca da Beta-i e dos seus programas de ajuda a empreendedores.

BEER TALK- October Special Edition

É já na próxima 2ªF – 16 de outubro !!!

Estaremos à conversa com cervejeiros algarvios:

André Gonçalves, co-fundador da cerveja Marafada

https://www.facebook.com/cervejaartesanalmarafada/

Nasceu no Algarve e tem formação em Arquitetura Paisagista. Trabalhar num escritório 8 horas por dia seria impensável para si e sempre se imaginou como um pequeno produtor de algum produto especial, que promovesse o Algarve. Produziu azeite mas nunca colocou no mercado e fez também algumas experiências com agricultura bio. Começou a provar Cerveja Artesanal em 2011 quando estudava em Lisboa mas nessa altura nunca imaginava vir a produzir cerveja. Com o passar do tempo o seu gosto por cerveja artesanal foi aumentando, descobriu cada vez mais cervejas até que, em 2013, começou a produzir cerveja para consumo próprio sem pensar ainda na venda, no entanto no inicio de 2015 a “Marafada” começou a chegar aos primeiros clientes. Um projeto tornado realidade com apoio da Quinta dos Avós que cedeu o espaço para a fábrica e da sua família e do Rubem Pires. O conceito da Marafada é produzir com qualidade e quer estar ao lado das melhores artesanais do País.

Pedro Alves, co- fundador da cerveja Moça

https://www.facebook.com/cervejamoca/

Veio de Celorico de Basto para o Algarve para estudar Engenharia Mecânica na UALG e acabou por se apaixonar pelo Algarve. Começou por trabalhar na área da climatização e das energias renováveis por conta de outrém e posteriormente no seu próprio negócio. A crise na construção levou-o a procurar alternativas e, a restauração e o turismo de que era apenas apreciador, passaram a ser novas áreas de investimento. Apostou em Faro e no Porto mas rapidamente percebeu que negócios à distância não funcionavam. A paixão pela região levou-o também a uma grande paixão por uma algarvia com quem havia de partilhar a sua nova aposta - a criação do restaurante/ pastelaria / mercearia Vila Adentro. Aproveitando a localização e potencialidade do espaço na zona histórica de Faro, e entusiasmado com o que o havia visto em Lisboa e na Alemanha decidiu apostar na cerveja artesanal. Organizar o primeiro “beer fest” de Faro foi passo seguinte dando a conhecer diversas marcas de cervejas. A partir daí e, aproveitando os recursos do Portugal 2020, a ligação histórica à cidade e o gosto pelo negócio da cerveja artesanal criaram a Moça- uma cerveja leve, fresca, com ingredientes algarvios e com uma produção modular que lhes permite adaptar à procura. Um sucesso com várias moças a aguardar autorização para nascer em breve…

Tiago Caldeira, fundador da cerveja Abaladiça

https://www.facebook.com/OMestreCervejeiro/

Foi em Lisboa, a sua cidade natal, que cresceu, estudou e completou uma licenciatura em Filosofia. Acabado o curso, seguiram-se uns tempos de indecisão em que foi barman, dj, day trader (transacionando títulos nos mercados americanos), antes de começar uma carreira como redator publicitário. A crise, que levou a que fosse dispensado, e o amor por uma louletana trouxeram-no para o Algarve. Já no sul de Portugal, ensaiou a entrada no mundo da culinária, interrompida por viagem a Amesterdão que o inspirou a lançar-se na produção de cerveja caseira. Um par de anos e umas quantas experiências depois, decidiu fazer da cerveja profissão. Em 2016 fez um estágio na cervejeira Refsvindinge na Dinamarca e em julho de 2017 lançou a Abaladiça. Agora trabalha para consolidar a sua marca e o gosto dos algarvios pela cerveja artesanal.

Ivânia Lourenço e Sebastião Afonso, fundadores da cerveja Moura

https://www.facebook.com/cervejaartesanalmoura/

Ivânia é técnica superior de análises clínicas e Sebastião Afonso tem formação e experiência de 27 anos na área da restauração. A ideia de produzir uma cerveja única no mercado surgiu em 2013, com a descoberta de um curso de fabrico de cerveja no Porto, que os levou a procurar saber mais, a se instruírem e a procurar inspiração na cultura local. Em 2014 surgia a Moura ® “ artesanal de alfarroba, cerveja de encantar”, fabricada em Tavira de onde são naturais. Um nome e ingredientes em tudo relacionados com a esta terra algarvia: um ingrediente típico, trazido pelos mouros e a história da Moura Encantada de Tavira. Depois do sucesso alcançado com esta primeira cerveja criaram uma outra cerveja inovadora, sem nunca abandonarem o amor que os liga aos produtos da região- a Sabra que, na sua génese tem um fruto pouco conhecido, o figo de pita. Atualmente a produção é toda consumida localmente e nalguns pontos do Algarve mas faz parte da dos planos reforçar a sua distribuição não só na região como no resto do País e quem sabe, tentar a internacionalização.

Organização:

Patrocinadores:

Fundação Luso-Americana para o Desenvolvimento